Poznejte, proč si Černokostelecký pivovar zaslouží vaši návštěvu

20 Mar Poznejte, proč si Černokostelecký pivovar zaslouží vaši návštěvu

Černokostelecký pivovar není jen místem, kde si můžete dát dobře načepované pivo. Jde o historický pivovar s vlastním pivovarským hostincem, muzeem, ubytováním a prostory pro společenské události. Návštěvník zde může spojit ochutnávku tradičně vyráběného piva s domácí kuchyní, poznáním historie českého pivovarnictví i odpočinkem v prostředí, které má výraznou atmosféru. Právě propojení výroby, gastronomie a historie dává tomuto místu jeho osobitý charakter.

Tradiční pivo z původního pivovaru

Černokostelecká piva vznikají v původním historickém pivovaru tradičními postupy. Základem je humnový slad, český chmel a studniční voda, tedy suroviny, které odpovídají českému pivovarskému řemeslu. Sortiment je postaven na několika výrazně odlišných pivech, takže si na své přijdou milovníci lehčího výčepního piva i příznivci plnějších a tmavších speciálů.

Desítka Dešťoffka patří k pivům, na která je pivovar právem hrdý. Uvařit dobře pitelnou desítku bývá pro pivovary náročná disciplína, protože její charakter vynikne bez možnosti skrýt nedostatky vyšší stupňovitostí nebo výraznou sladkostí. Dešťoffka je proto koncipována jako osvěžující a nebezpečně pitelné pivo vhodné k delšímu posezení i k tradičnímu jídlu.

Vycpaná vydra představuje výrazně sladový, plný a chmelený český ležák. Nabízí typický profil piva, které stojí na rovnováze sladu, hořkosti a dlouhého doznívání. Černá svině se naopak vyznačuje suchým a silným charakterem, tmavou barvou, kávovými tóny a mahagonovou pěnou. Vaří se podle původních prvorepublikových receptur, což jí dodává odlišný historický i chuťový kontext.

Pro domácí oslavy nebo větší setkání lze pivo objednat také v sudech o objemu 15, 30 a 50 litrů. K sudu se účtuje vratná záloha 1 500 Kč. Objednávku, zapůjčení i případný rozvoz je možné domluvit v pracovní dny od 7 do 16 hodin na telefonu 723 142 857, mimo tuto dobu na čísle 731 888 070. Po předchozí telefonické dohodě si lze objednané pivo vyzvednout přímo v pivovaru mezi 11. a 22. hodinou.

Hostinec, kuchyně a pravidelný program

Pivovarská hospoda nabízí jídla domácí kuchyně, která se k místnímu pivu přirozeně hodí. Návštěva tak nemusí zůstat pouze u ochutnávky nápoje: hostinec je vhodný pro běžný oběd, večerní posezení i oslavu narozenin. K dispozici je také denní menu a možnost objednat si jídlo až domů. Pro objednávky a rezervace míst u stolu slouží telefon 731 888 070, zatímco větší akce pro více lidí lze řešit na čísle 773 900 240.

Aktuální informace o pivovaru, nabídce, programu a možnostech rezervace lze prakticky ověřit na adrese https://pivovarkosteleccz.com/. Důležitou součástí programu je hospodský kvíz, který se koná každý týden v úterý od 19 hodin. Zájem o tuto aktivitu vedl k pravidelnému pořádání a místa je vhodné rezervovat předem, protože kapacita je omezená. Kvíz může být zajímavým zpestřením pro přátele, kolegy i návštěvníky, kteří chtějí strávit večer v živé hospodské atmosféře.

Rezervace se vyplatí také při plánování narozenin, firemního setkání nebo jiné společenské události. Pivovar dokáže nabídnout zázemí pro různé typy skupin a spojit občerstvení s prohlídkou areálu nebo návštěvou muzea. Díky tomu se z obyčejného posezení může stát kompletní program na několik hodin, aniž by bylo nutné přesouvat se mezi více místy.

Historie, svatby a pohodlné zázemí

Národní muzeum pivovarnictví přibližuje příběh českého piva přímo v prostředí historického pivovaru. Prohlídky probíhají individuálně po předchozí domluvě na telefonu 606 409 102. Návštěvníci tak mohou lépe pochopit, jak se pivo vyrábělo, jakou roli měly tradiční suroviny a proč jsou staré pivovarské postupy stále inspirací i pro současnou produkci. Muzeum je vhodným doplněním ochutnávky, protože dává místnímu pivu historické souvislosti.

Černokostelecký pivovar nabízí rovněž zázemí pro svatby. K dispozici je svatební louka, venkovní prostory pivovarského nádvoří i další části areálu. Součástí nabídky je kompletní svatební servis, takže lze na jednom místě řešit obřad, hostinu, občerstvení i atmosféru celého dne. Podrobnosti o svatebních možnostech je možné projednat na telefonu 774 533 672. Historické prostředí a otevřené venkovní plochy mohou být zajímavou alternativou ke klasickému hotelu nebo restauraci.

Pro návštěvníky, kteří se nechtějí po večerním programu vracet domů, má pivovar několik pokojů. K dispozici jsou také nová parkovací místa pro karavany, což rozšiřuje možnosti ubytování pro cestovatele, kteří projíždějí regionem. Informace o pokojích, karavanových stáních a rezervacích poskytuje telefon 731 888 070. Díky tomuto zázemí lze návštěvu naplánovat jako jednodenní výlet i jako delší pobyt.

Atmosféru značky doplňují také vlastní hospody v Praze. Black Swine v Praze 3 je originální beer bar s dvanácti výčepními kohouty, nabídkou netradičních piv a širokým výběrem kvalitních rumů. U Slovanské lípy na Tachovském náměstí patří k nejstarším hostincům na Žižkově a zaměřuje se na tradiční český styl i kuchyni. Restaurace U Šumavy v Praze 2 funguje od roku 1873 a její interiér připomíná období od Františka Josefa až po osmdesátá léta 20. století.

Černokostelecký pivovar tak osloví různé typy návštěvníků: ty, kteří hledají poctivý český ležák, zájemce o pivovarskou historii, rodiny plánující výlet, skupiny připravující oslavu i páry hledající neobvyklé místo pro svatbu. Výhodou je, že jednotlivé služby lze kombinovat podle konkrétní příležitosti. Ochutnávku piva může doplnit jídlo, hospodský kvíz, návštěva muzea, ubytování nebo rezervace prostoru pro větší událost. Právě tato široká nabídka dělá z historického pivovaru živé místo, kam se vyplatí vracet.